Babtai (Kauno r.) Pirmas ir antras balandžio dešimtadieniai - optimalus vasarinių česnakų sodinimo laikas. O žieminiai česnakai jau gražiai žaliuoja - žiema buvo jiems palanki ir tai leidžia augintojams tikėtis gausaus derliaus.

Praėjusią savaitę LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės institute buvo organizuotas seminaras česnakų augintojams, kurių susirinko per keturiasdešimt. Iš Kauno, Vilniaus, Ignalinos, Pasvalio, Pakruojo, Vilkaviškio, Alytaus, Panevėžio, Klaipėdos, Jonavos, Raseinių, Plungės ir kitų šalies rajonų suvažiavę augintojai česnakus augina labai įvairiuose plotuose - nuo lysvės ar aro iki kelių hektarų.

Į seminarą „Česnakų auginimas: veislių parinkimas, tręšimas, piktžolių, ligų ir kenkėjų kontrolė" susirinko per 40 augintojų

SDI mokslininkės Rasa Karklelienė, Danguolė Juškevičienė, Danguolė Kavaliauskaitė, Elena Survilienė ir Laisvūnė Duchovskienėpriminė svarbiausius česnakų priežiūros momentus, o apsaugos nuo ligų ir kenkėjų produktus bei trąšas česnakams pristatė firmų „Vitera Baltic" ir „Litagros prekyba" atstovai.

Pagrindiniai sodinimo reikalavimai

Kaip ir visiems augalams, taip ir česnakams pirmiausia svarbu tinkamai parinkti dirvožemį. Dirva česnakams turi būti gerai įdirbta, humusinga, nesupuolanti po lietaus; tinkamiausios - vidutinio sunkumo priemolis ir priesmėlis. Optimalus dirvos rūgštumas pH 6,0-7,5.

Priešsėliai: kopūstai, agurkai, šakniavaisiai, ankštiniai augalai, žieminiai javai. Nerekomenduojama auginti po bulvių ir morkų. Po svogūninių daržovių rekomenduojama auginti ne anksčiau kaip po trejų metų.

Dauginamui skirtos skiltelės turi būti sveikos, nepažeistos ligų ir kenkėjų. Būtina pašalinti skiltelės dugnelį. Optimalus vasarinių česnakų sodinimo laikas - balandžio pirmas ir antras dešimtadieniai, žieminių - spalio antras dešimtadienis.

Auginant česnakus lysvėse, atstumas tarp eilučių: vasariniams česnakams - 20-30 cm; žieminiams - 25-35 cm. Atstumas eilutėje tarp augalų: vasariniams česnakams - 4-6 cm; žieminiams - 5-10 cm. Sodinimo gylis vasariniams ir žieminiams česnakams irgi skirtingas: vasarinių česnakų - 4-5 cm nuo skiltelės dugnelio; žieminių - 6-8 cm.

Auginant mechanizuotai, česnakai auginami ne lysvėse, bet lygiame paviršiuje. Atstumas tarp eilučių - 45-70 cm (priklauso nuo turimos technikos). Atstumas eilutėje tarp augalų: vasariniams česnakams - 4-6 cm; žieminiams - 5-10 cm. Sodinamosios medžiagos norma: vasarinių česnakų - 600-1 000 kg/ha (priklausomai nuo skiltelių dydžio); žieminių - 1 000-1500kg/ha.

Nuimti derlių - ne per anksti ir ne per vėlai

Tarp augintojų dažnos diskusijos - ar reikia šalinti žiedynstiebius? Vis tik rekomenduojama juos šalinti praėjus savaitei po pasirodymo. SDI 2013-2014 m. atlikti tyrimai parodė, kad žiedynų pašalinimas duoda 23-26 proc. derliaus priedą.

Optimalus vasarinių česnakų nuėmimo laikas - kai pradeda džiūti apatiniai lapai ir išgula 75 proc. lapijos; žieminių - kai pradeda trūkinėti žiedynų apvalkalai ir ropelėje išryškėja skiltelių kontūrai. Nuimant derlių, būtina stengtis nepažeisti ropelės išorinio lukšto ir dugnelio. Nukastos ropelės 6-9 paras brandinamos lauko sąlygomis, o baigiama džiovinti saugyklose su aktyviu vėdinimu.

Per anksti nuėmus derlių, jis būna mažesnis, sunkiau džiūsta, sunkiau skirstosi skiltelės ir sunkiau atsiskiria dugnelis. Derliaus ėmimą suvėlinus, trūkinėja išoriniai lukštai, išbyra skiltelės, atsiranda mikropažeidimų, pradeda plisti ligos, prastėja laikymasis saugyklose.

Veislės - lietuviškos arba kaimyninių šalių

Mokslininkė D. Juškevičienė pabrėžė, kad česnakai - jautriausiai į klimatines sąlygas reaguojantis daržo augalas. Todėl būtina labai apgalvotai rinktis veisles - optimalu sodinti vietinės arba kaimyninių šalių selekcijos veislės. Iš vasarinių česnakų veislių rekomenduojama rintis lietuviškus Vasarius, lenkiškus Cyryl ir Jarus, čekiškus Anton. Žieminių česnakų veislės būtų šios: Žiemiai (Lietuva), Arkus, Harnaš, Mega, Orlik (Lenkija), Parus (Rusija), Doneckij violetovyj (Ukraina), Dukat, Jovan (Čekija).

SDI Daržo augalų selekcijos sektoriaus vedėja Rasa Karklelienė augintojus perspėjo, kad atidžiai rinktųsi dauginamosios medžiagos tiekėjus

Per metus pasaulyje suvartojama per 3 mln. tonų česnakų. Česnakų auginimo lyderė - Kinija, kasmet ji eksportuojanti 1606 tūkst. t česnakų. Antroje pagal eksporto apimtis esanti Argentina eksportuoja 16 kartų mažiau - 103 tūkst. t, o trečiąją poziciją užimanti Ispanija - 76 tūkst. tonų.

Didžiausi česnakų derliai taip pat gaunami būtent Kinijoje - ten kasama po kasama po 23 t/ha žieminių česnakų ropelių. Ispanijoje vidutiniškai kasama po 8,7 t/ha, o Lietuvoje - nuo 5 iki 8 t/ha ropelių.

MŪ inf.