Vilniaus r. / Kauno r.Lietuvoje auginant skirtingo ankstyvumo braškių veisles nešildomuose šiltnamiuose (tuneliuose) ir laukuose, uogų sezonas tęsiasi nuo gegužės pradžios iki rugpjūčio pradžios. Tačiau dėl ilgalaikių gegužės mėnesio šalnų šiųmetis braškių derlius, kaip teigia augintojai, bus trečdaliu mažesnis.

Dūkštų kaime (Vilniaus r.) ūkininkaujanti Irena Biekšienė jau eilę metų augina braškes: 10 a nešildomuose šiltnamiuose (tuneliuose) ir 30 a laukuose.

„Šį sezoną tuneliuose uogų derliaus sulaukėme gegužės viduryje, maždaug 2–3 savaitėmis anksčiau nei atvirame lauke, tačiau derlius 2 savaitėmis vėlyvesnis nei ankstesniais metais. Šiemet nuo stiprių šalnų (-7 °C šalčio) nušalo dalis žiedų, nors augalus buvome papildomai uždengę ir agrodanga“, – apgailestauja I. Biekšienė.

Laukuose padėtis gerokai prastesnė, nes šalnos nukando apie 40 proc. pirmųjų žiedų, iš kurių išauga pačios didžiausios ir vertingiausios uogos.

Ūkininkė prieš šalnas laistė braškyną, ankstyvąsias veisles buvo uždengusi agrodanga, kūreno laužus, bet naktimis vis tiek nemažai žiedų nušalo. Praktika parodė, kad dengimas agroplėvele pasiteisina, tik esant nedidelėms šalnoms, kai temperatūra nukrenta iki -1–3 °C šalčio. Pasak I. Biekšienės, labai gaila, kad draudimo kompanijos nedraudžia braškynų nuo šalnų, o tik nuo krušos, kuri Lietuvoje nėra tokia dažna kaip pavasarinės šalnos.

Braškių augintoja Irena Biekšienė

Skirtingo ankstyvumo veislės prailgina derėjimą

Šį pavasarį tuneliuose anksčiausiai pradėjo derėti ankstyva braškių veislė Rumba, paskui po 2 dienų prisijungė kita ankstyva veislė Allegro, dar po savaitės uogų kraitę papildė vidutinio ankstyvumo veislės – Asia ir Elsanta. Visos šios veislės išaugina desertinio skonio, malonaus aromato, išvaizdžias, ryškiai raudonas uogas, tik Elsanta braškės būna skaisčiai avietinės spalvos ir aviečių poskonio. Šios braškių veislės yra atsparios karščiui, todėl puikiai auga ir dera polietilenu dengtuose šiltnamiuose.

Tuneliuose dera antrametės braškės, kurių „frigo“ daigai buvo pasodinti į baltus maišus ant lysvių. Augalams laistyti ir tręšti naudojama lašelinė sistema.

Pasak I. Biekšienės, laukuose auginamos visos minėtos ankstyvos ir vidutinio ankstyvumo braškių veislės, o taip pat vėlyva veislė Malvina, kuri prailgina uogų derėjimą iki liepos.

„Pavasarį žmonės būna labai išsiilgę vitaminingų uogų, tad už jas moka kur kas brangiau nei už vėliau derančias lauke. Pirmąsias braškes pardavėme po 12–14 Eur/kg, po to už gražiausias uogas gavome po 10–12 Eur/kg, kitas pardavėme pigiau“, – sako ūkininkė.

Braškės parduodamos Vilniuje turguje, dalis pirkėjų atvažiuoja ir tiesiai į ūkį.

Braškės skinamos į mažas plastikines dėžutes, kad pirkėjus pasiektų puikios kokybės uogos

Nuostoliai dar didesni

Tvarkiškių kaime (Kauno r.) jau dešimtus metus ūkininkaujantis Audrius Jurevičius savo įkurtame uogininkystės ūkyje 1,3 ha plote augina skirtingo ankstyvumo desertines braškių veisles.

Pirmosios pradėjo derėti ankstyvosios braškių veislės Alba, Rumba, paskui prisijungė vidutinio ankstyvumo veislės – Sonata ir kitos, o liepos mėnesį karaliaus vėlyvosios veislės Malvina ir Faith.

Pasak A. Jurevičiaus, braškyne nuo šalnų labiausiai nukentėjo ankstyvosios veislės ir tos,  kurių augimas buvo labiau paskatintas uždengus agroplėvele. Stiprios (apie -7 °C šalčio, ant dirvos paviršiaus buvo ir -10 °C) ir ilgai užtrukusios šalnos nušaldė apie 70 proc. pirmutinių, pačių geriausių žiedų. Nukentėjo net vėlyvos veislės Malvina braškės, nes žuvo dalis žiedpumpurių.

Tuo metu ūkio kaimynystėje nušalo didžiulis plotas žieminių rapsų. Ūkininkas sako, kad tai buvo jau ne šalnos, bet tvyrojo tikras šaltis.

Audrius Jurevičius braškes augina jau dešimtus metus

Auginant ant plėvelės – lengvesnė priežiūra

Ūkininkas augina braškes dvieilėse lysvėse, mulčiuotose dvispalve plėvele (agrotekstilės danga). Toks būdas pasiteisina, nes kur kas lengvesnė augalų priežiūra. Lysvę reikia dengti tamsiąja plėvelės puse į apačią (neaugs piktžolės), o balta išorinė pusė apsaugo dirvą nuo pernelyg didelio įkaitimo, po ja žemė būna 2–3 ^oC vėsesnė nei neuždengta dirva. Dvispalvė ilgaamžė sintetinė plėvelė yra austinė – laidi orui ir drėgmei, ji brangesnė už juodą, kurią taupumo sumetimais dažniausiai renkasi kiti braškių augintojai.

Ūkininkas norinčiuosius pasiskinti uogų kviečia tiesiai į braškyną

Augintojas braškes parduoda tiesiai iš ūkio, prekybos vietose Kauno mieste, taip pat priimami individualūs užsakymai pristatymui tiesiai į namus.

Labai gražias, A klasės uogas augintojas pardavė po 9–10 Eur/kg, kiek mažesnės kainavo po 7–8 Eur/kg. Be to, ūkininkas norinčiuosius pasiskinti uogų kviečia tiesiai į braškyną.