Berlynas. Nauji ir jau puikiai atpažįstami skoniai, viso pasaulio kvapai ir spalvos, o greta – solidūs politiniai susitikimai ir aktualiausios žemės ūkio temos. Visa tai telpa penktadienį duris atvėrusioje parodoje „Žalioji savaitė“.

Pasak parodos organizatorių, per 100 metų „Žalioji savaitė“ išaugo į solidžią tarptautinę maisto, žemės ūkio ir sodininkystės prekybos parodą, tapusia ir svarbia verslo bei politikos susitikimų vieta.

Jubiliejiniais metais Berlyno parodų centre produktus, idėjas ir tendencijas pristato apie 1 600 dalyvių iš daugiau nei 50 šalių. Oficiali šių metų parodos partnerė Meklenburgo-Vakarų Pomeranijos žemė.

Pasak Vokietijos federalinio maisto ir žemės ūkio ministro Alois‘o Rainer‘io (Aloizo Rainerio), „Žalioji savaitė“ visada buvo daugiau nei prekybos mugė. Ji jau 100 metų demonstruoja, kaip glaudžiai susiję žemės ūkis, maistas ir visuomenė.

„Iki šiol ji išlieka pagrindine politikų, pramonės atstovų ir tarptautinių partnerių susitikimų vieta. Būtent šis derinys suteikia „Žaliajai savaitei“ ypatingą charakterį“, – teigia parodos rengėjų cituojamas A. Rainer‘is.

Šiemet šimtmetį skaičiuojančioje parodoje – ir lietuviški potėpiai. Pasak žemės ūkio ministro Andriaus Palionio, Lietuvai svarbu save pristatyti tarptautiniame kontekste.

„Žiūrint iš vartotojo pusės, vokiečiai – nacionalistai, jie pirmiausiai renkasi savo produktus. Jų Vyriausybė dabar irgi tai skatina. Tad čia esmė, tikriausiai, parodyti save ne vien Vokietijai, bet ir visam pasauliui“, – žurnalistams parodoje sakė A. Palionis.

Vietos užtenka ir tradicijai, ir naujovėms

Šiemet Lietuvos stende – Vokietijos vartotojams ir parodos svečiams pažįstami Laimutės Sadauskienės šakočiai ir kepiniai, Radviliškių kaimo kepyklos duona, „Šerno pėdos“ mėsos gaminiai, „Medaus namų“ ekologiškas medus.

Ketvirtą kartą dalyvaujantys Laimonas ir Jūratė Galvonai, pristatantys „Medaus namų“ prekės ženklo produkciją, sako besitikintys, kad jubiliejinė paroda pritrauks papildomą žmonių srautą. Pernai grikių medumi pavergę parodos lankytojų širdis šiemet, be kitų skanėstų, jie siūlo liofilizuotomis avietėmis ir spirulina pagardintą bičių duonelę.

J. Galvonienė sako, kad grįžus po parodos jaučiamas ir internetinės prekybos suaktyvėjimas, vis dėlto niekada negali žinoti, kokie čia laukia susitikimai ir pažintys. „Čia susidraugavome su Latvijos bitininku, jis mus rekomendavo vienai vokietei, kuri paskui pas mus ir svečiuose buvo, pirko didelį kiekį medaus kaip verslo partneriai“, – apie tai, kad dalyvavimas parodoje nebūtinai iškart atneša juntamą naudą, o ji pasimato tik gerokai vėliau pasakoja J. Galvonienė.

Pirmą kartą parodos lankytojams pristatomi MB „Mercis“ sūriai, Roko Nekrašo ūkio liofilizuoti produktai, UAB „Gusania“ traškučiai, bityno „9 medūs“ produkcija, prekės ženklo „7 Ievos namai“ arbatos, medus bei uogienės. O kur dar TŪB „Rinkuškiai“ alus ir sūriai!..

Liofilizuotus produktus pristatantis R. Nekrašas sako, kad Lietuvoje populiariausios yra šaltyje džiovintos braškės bei čiobrelių, šaltalankių ir aviečių arbata. Tad jis tikisi, kad ir vokiečiai atras bei pamėgs jo produkciją. 

Pirmą kartą parodoje – „Mercio“ sūrininkas Vaidotas Vičas

„Mercio“ sūrių skanauti kviečiantis Vaidotas Vičas sako neabejojantis, kad lietuviškas sūris gali rasti savo pirkėją. „Turime lietuviškų tradicinių varškėss sūrių, kurie tikrai yra kitokie, tokių niekas negamina. Kita vertus, esame ir Švedijoje parodoje dalyvavę –pkonkuruojame su prancūzais, olandais. Mūsų karvės ne kitokios, pienas skanus, kokybiškas, ekologiškas. Tinkamai padarius, sūris yra tikrai panašus. Be to, mes darome iš nepasterizuoto pieno, tad tie sūriai turi ir Lietuvos skonio“, – pasakojo V. Vičas.

Tradiciškai Lietuvos stende – ne tik tai, ką galima skanauti. „Evija&Partner“ kosmetiką siūlantis Mantas Adomaitis sako, kad jų įmonė jau dešimtą kartą grįžo į „Žaliąją savaitę“.

„Yra paklausa, susidomėjimas. Mums čia ir patiems patinka. Dirbti reikia, bet turime produktų, kuriuos galime pasiūlyti vokiečiams, tad mums tikrai verta čia būti“, – sako M. Adomaitis. Jis sako per tiek laiko išsigryninęs, kas patinka pirkėjams, jie grįžta ir jau išbandytų produktų, bet kasmet būtinai paklausia, ką turi naujo, tad kasmet stengiamasi sukurti ir pasiūlyti kažką naujo.

O štai tautodailininkė, meno kūrėja Danutė Tikužienė šypsosi, kad per daugiau kaip penkerius metus vokiečius jau prijaukino prie žalvario juvelyrikos.  „Pirmais metais jie labai skeptiškai žiūrėjo – tai jiems alergija, tai dar kas nors, o dabar jau turiu pastovių klienčių, kurios, žinau, ateis, klaus, ką naujo sukūriau ir atvežiau. Todėl ir grįžtu“, – pasakoja D. Tikuižienė.

Danutė Tikuižienė (nuotraukoje dešinėje) sako, kad per keletą metų jau susirado ištikimų pirkėjų

Kasmet Lietuvos stende lankytojų laukia ypatingas akcentas. Šiemet pristatomas tautinio paveldo patiekalas – 15 kg didžkukulis. Juo parodos svečius vaišins žemės ūkio ministras A. Palionis.

Politikų diskusijų erdvė

Kasmet „Žalioji savaitė“ sulaukia politinių delegacijų gausos. Tradiciškai parodos metu vykstančiame Pasauliniame maisto ir žemės ūkio forume (GFFA) šiemet ekspertai ir politikai diskutuos tema „Vanduo. Derlius. Mūsų ateitis“.

Žemės ūkio ministrų konferencijoje tikimasi sulaukti apie 70 ministrų iš viso pasaulio. Berlyne sulaukta ir ES žemės ūkio komisaro Christophe'o Hansen'o, parodos išvakarėse pažadėjusio mažiau biurokratijos ir stabilų sektoriaus finansavimą.

Lietuvos žemės ūkio ministro A. Palionio darbotvarkėje – ir atskiri dvišaliai susitikimai su Moldovos žemės ūkio ir maisto pramonės ministre  Ludmila Catlabuga, taip pat su Ukrainos Ekonomikos, aplinkos ir žemės ūkio ministru Oleksyi'umi Sobolev'u. Lietuvos stende lankysis ir aktualiausios regiono problemos bus aptartos su Estijos bei Latvijos ministrais.

Parodos atidarymo vizitai neatsiejami nuo degustacijų ir tautinio paveldo skanavimo. Pirmieji Lietuvos stende apsilankė Vokietijos federalinis žemės ūkio ministras Alois'as Rainer'is, Berlyno meras Kai'us Wegner'is, ES komisaras, atsakingas už žemės ūkį ir maisto sektorių, Christophe'as Hansen'as, Vokietijos ūkininkų sąjungos prezidentas Joachim'as Rukwied'as, Vokietijos maisto pramonės asociacijos pirmininkas Christian'as von Boetticher'is, „Messe Berlin GmbH“ vadovybės pirmininkas Mario'us Tobias'as

Jungtinės Tautos 2026-uosius yra paskelbusios moterų žemės ūkyje metais. Tad ir „Žaliojoje savaitėje“ tam skiriamas ypatingas dėmesys – šiai temai dedikuota viena iš parodos salių, kurioje susifokusuojama ties moterų vaidmeniu agroversle, konsultavimo, mokslo, švietimo ir politikos srityse.

Parodos organizatoriai pabrėžia, kad šimtametė „Žalioji savaitė“ – vieta, kur istorija susitinka su ateitimi. Tad čia po vienu stogu telpa ir istoriniai parodos akcentai, ir diskutuoti apie inovacijas bei tvarumą skatinanti „Zero“ salė.