Trumpinti kelią nuo lauko iki stalo nėra paprasta2021-06-17
(0)
Kėdainiai. Ar lengva parduoti ūkyje gaminamą produkciją tiesioginiam vartotojui? Kaip realiai sutrumpinti kelią nuo lauko iki stalo? Kaip suvokti, kokie produktai turėtų paklausą ir rasti jiems pirkėjų? Daugiau
Alaus įmonės vadovai nuteisti dėl „juodosios“ buhalterijos2021-06-15
(0)
Vilnius. „Biržų alaus“ vadovas apgaulingai tvarkė apskaitą, teikė neteisingus duomenis apie pajamas, pelną ar turtą bei pasisavino didelės vertės svetimo turtą, nusprendė Panevėžio apygardos teismas. Daugiau
Vyriausybė – prieš lengvatinį PVM daliai maisto produktų2021-06-10
(0)
Vilnius. Vyriausybė nepritarė dalies Seimo narių siūlymui taikyti lengvatinį 9 proc. pridėtinės vertės mokesčio (PVM) tarifą būtiniausiems, lietuviškiems bei ekologiškiems maisto produktams, kurių sąrašą tvirtintų Ministrų kabinetas. Daugiau
Estai per metus išmeta maisto už 164 mln. eurų2021-06-03
(0)
Talinas. Estijoje per metus susidaro apie 167 tūkst. tonų maisto atliekų, iš jų 84 tūkst. tonų – nepanaudoti gatavi maisto produktai, kurių vertė – maždaug 164 mln. eurų, parodė Estijos aplinkosaugos ministerijos užsakymu atliktų tyrimų rezultatai. Daugiau
Ankstyvosios bulvės: ką reikia žinoti auginant ir prekiaujant2021-05-31
(0)
Vilnius. Jau greitai Lietuvoje prasidės masinė šviežių bulvių prekyba turgavietėse ir kitose vietose. Valstybinės augalininkystės tarnybos (VAT) duomenimis, būtent šiuo metu daugiausia sulaukiama pranešimų apie prekybos bulvėmis pažeidimus. Daugiau
Praturtinti produktai – ateities maistas2021-05-25
(0)
Akademija, Kauno r. Mokslininkai, atlikdami tyrimus, nustatė, jog kukurūzų traškučiai, praturtinti pomidorų ar burokėlių miltais, įgauna gerokai palankesnes sveikatai savybes, o avižiniai sausainiai, praturtinti spanguolių sėklomis, yra baltymų šaltinis, juose daug nesočiųjų riebalų, skaidulinių medžiagų. Daugiau
Europos ūkininkų auginamas maistas yra saugus2021-05-13
(0)
Parma, Italija. Vartotojai gali būti ramūs dėl maisto – Europos maisto saugos agentūros paskelbta ataskaita dar kartą patvirtina, kad Europos Sąjungoje gaminamas maistas yra vienas saugiausių pasaulyje. Daugiau
Auga tvarių sulčių populiarumas2021-05-03
(0)
Kaišiadorys. Naujausiais tarptautinės tvarumo iniciatyvos „Sustainable Juice Covenant“ duomenimis, kasmet parduodamų sulčių iš tvariai užaugintų vaisių kiekis padidėja 10 proc. Didžiausią tvarių sulčių kategoriją sudaro apelsinų ir obuolių sultys. Daugiau
Dirbtinė mėsa – špinatų pagrindu2021-04-23
(0)
Vašingtonas. Amerikiečių bioinžinieriai išsprendė dilemą, kaip sintetinant dirbtinę mėsą suteikti baltymams į raumenis panašią formą. Jie panaudojo celiuliozinį karkasą, likusį špinatų lapuose pašalinus nereikalingas ląsteles. Daugiau
JAV gresia kečupo pakelių deficitas2021-04-16
(0)
Vašingtonas. Amerikiečiams netrukus gali tekti atsisakyti įpročio gardinti kečupu savo keptas bulvytes ir mėsainius, nes, restoranams per pandemiją masiškai persiorientavus į patiekalų pardavimą išsinešimui, gamintojams sunkiai sekasi tenkinti vienkartinių kečupo pakelių paklausą. Daugiau
|