

Kaunas. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektorių drauge su Finansinių nusikaltimų tyrimų tarnybos Kauno apygardos valdybos pareigūnais atlikto patikrinimo metu nustačius grubių pažeidimų, mėsos perdirbimu užsiimanti įmonė Kauno rajone priversta laikinai nutraukti savo veiklą.
Kauno rajone veikiančios UAB „Švaistūnas“ atstovai prastą situaciją įmonėje bandė slėpti ir trukdyti pareigūnams patekti į gamybos patalpas. Patikrinimo metu nustatyta, kad įmonėje išpjaustoma veterinarinių sanitarinių reikalavimų neatitinkanti kiauliena. Mėsa buvo su ryškiais sumušimo požymiais, kraujosruvomis ir kraujo krešuliais vidinėse ir išorinėse skerdenų pusėse. Mėsos sūdymo voniose tikrintojai aptiko 93 kg apglitusių kiaulių pusgalvių ir apie 80 kg pradėjusių gesti kiaulių kojų, kurioms nepateikti atsekamumo dokumentai.
Termiškai apdorotų, realizuoti skirtų gaminių šaldytuve buvo saugoma neaiškios kilmės produkcija be įsigijimą patvirtinančių dokumentų.
Įmonės gamybinės patalpos buvo nešvarios, sienų dažai vietomis atsilupę, grindų plytelės ištrupėjusios, įrenginiai ir inventorius susidėvėję, dėžės, kuriose buvo laikoma produkcija, neatitiko higienos reikalavimų, trūko priemonių rankų dezinfekcijai bei talpų šalutiniams gyvūniniams produktams laikyti. Žaliavos buvo laikomos ne pagal reikalavimus, sudarant galimybes atsirasti kryžminei taršai. Mėsa buvo išpjaustoma nešvariais, netinkamai sterilizuotais įrankiais.
Dėl nustatytų pažeidimų UAB „Švaistūnas“ veikla sustabdyta. Įmonei nurodyta nebenaudoti maisto produktų gamyboje veterinarinių sanitarinių reikalavimų neatitinkančios mėsos bei sunaikinti visas akivaizdžiai pradėjusias gesti žaliavas. Be to, nurodyta nedelsiant pateikti gatavos nepaženklintos produkcijos atsekamumą patvirtinančius dokumentus.
Už nustatytus pažeidimus atsakingiems asmenims bus skirtos administracinės nuobaudos. Atnaujinti savo veiklą įmonė galės tik pašalinus visus trūkumus ir po pakartotino Kauno VMVT inspektorių patikrinimo.
VMVT inf.
Taip pat šia tema skaitykite
-
„Linas Agro“ Šakiuose įrengė pirmąjį paštomatą
2025-04-18 -
„Lifosai“ nepavyko išvengti nurodymo panaikinti nemalonius kvapus
2025-04-18 -
Daugiau kaip 500 žemės tvarkybos specialistų gali netekti teisės dirbti
2025-04-17
Skaitomiausios naujienos
-
Saulės elektrinės nukenčia vis dažniau
2025-04-01 -
Gazolio naudojimas ūkyje: nusižengimų beveik nerasta
2025-03-31 -
Pakeistos susietosios paramos už pienines karves taisyklės
2025-04-07
(0)