Vilnius. Statistikos departamento duomenimis, pernai gerokai šoktelėjo tiek bičių šeimų skaičius, tiek medaus gamybos apimtys. Didėjo ir medaus supirkimo kaina: 2018 m., palyginti su 2012 m., ji išaugo 64,0 proc.

Medaus gamybos apimtys ir bičių šeimų skaičius Lietuvoje pastaraisiais metais kinta šuoliais. Pirmas šuolis įvyko 2014–2015 m., antras – 2018-aisiais. Įtakos tam turėjo ir naujai atrastos rinkos, ir pigesnio medaus importas iš trečiųjų šalių.

Statistikos departamento duomenimis, 2014 m., palyginti su 2013 m., bičių šeimų skaičius padidėjo 32,0 proc., o jau kitais, 2015 m., palyginti su 2014-aisiais, medaus gamyba padidėjo 29,2 proc. Antrasis šuolis įvyko 2018 m., kai, palyginti su 2017 m., bičių šeimų skaičius padidėjo 43,7, o medaus gamyba – 60,5 proc. Nors šuoliai kelia šiokią tokią nuostabą, bet tai užfiksuota statistikoje.

Kitais analizuojamo laikotarpio metais bičių šeimų metinis skaičiaus ir medaus gamybos prieaugis neviršijo 7,7 proc. Iš viso 2018 m., palyginti su 2012-aisiais, bičių šeimų skaičius išaugo 2,2, o medaus gamyba – 2,3 karto. Lietuvos bitininkai 2018 m. pabaigoje laikė beveik 198 tūkst. bičių šeimų, kurios prinešė 4,2 tūkst. t medaus.

Medaus gamybos augimą nulėmė didėjantis bičių šeimų skaičius. Vidutinis iš vienos šeimos gautas medaus kiekis mažai keitėsi ir svyravo tarp 19–21 kg. Skaičiuojant pagal bičių šeimų skaičių metų pabaigoje, viena šeima 2012 m. vidutiniškai prinešė 20,7 kg medaus, 2017 m. – 19,0 kg, o 2018 m. – 21,3 kg. Išsiskyrė tik 2014 m., kai buvo prinešta 16,4 kg medaus iš šeimos.

Derlinguose regionuose profesionaliai bitininkaujantys bitininkai išsuka ir po 50–100 kg medaus iš avilio. Vidutinis prinešto medaus kiekis iš bičių šeimos nėra aukštas, nes profesionalūs bitininkai sudaro labai nedidelę visų bitininkų dalį. 2018 metais jie tesudarė apie 0,6 proc. visų bitininkų.

Medaus supirkimo kaina 2018 m., palyginti su 2012 m., išaugo 64,0 proc. Didėjanti supirkimo kaina davė impulsą augti ir kainoms turgavietėse, ypač 2017–2018 m., nes turgavietėse parduodamas lietuviškos kilmės medus. Medaus kaina turgavietėse 2018 m., palyginti su 2012 m., padidėjo 26,8 proc., o vien 2018 m., palyginti su 2016-aisiais – 21,7 proc.

Panašiai per 2016–2018 m. padidėjo ir medaus kaina mobiliose ūkininkų turgavietėse – 23,8 proc. Vidutinė mažmeninė medaus kaina 2018 m., palyginti su 2012 m., paaugo vos 1,8 proc. Tai galėtų būti paaiškinama tuo, kad prekybos tinkluose parduodamas ne vien lietuviškos kilmės, bet ir pigesnis įvežtinis medus.

Didėjant importuoto medaus daliai bendrame medaus pardavime, vidutinė mažmeninė kaina kito nedaug, nors lietuviškos kilmės medaus kainos didėjo. Tai liudija supirkimo kainos ir kainų turgavietėse augimas.

Plačiau apie tai skaitykite žurnalo MANO ŪKIS publikacijoje

MŪ inf.