Vilnius. Šiemet turgavietėse bulvių kilogramas vidutiniškai kainuoja 0, 89 Eur/kg. Palyginti su pernai metais, kai mokėti teko 0,81 Eur/kg, kaina padidėjo maždaug 10 proc., rodo Žemės ūkio duomenų centro (ŽŪDC) analizė.

Pasak Žemės ūkio duomenų centro Rinkos informacijos ir ekonominės analizės skyriaus vadovės dr. Irmos Jankauskienės, 2024 m. išsiskyrė ypač žemomis bulvių kainomis dėl gero derliaus ir gausios pasiūlos visoje šalyje, o 2025 m. kainų augimą lėmė gamtinės sąlygos ir padidėjusios auginimo bei transportavimo išlaidos.

„Šiemet, po vėsesnio ir lietingesnio pavasario, derlius buvo kuklesnis, o augę energijos ir logistikos kaštai šiek tiek augino kainas. Vis dėlto jos išlieka stabilios – panašios kaip 2023-aisiais“, – teigia I. Jankauskienė.

Analizuojant šių metų sausio–spalio kainų vidurkius, matyti, kad pigiausios bulvės buvo Klaipėdos apskrityje – vidutiniškai 0,83 Eur/kg, nedaug brangesnės – Marijampolės (0,85 Eur/kg), Alytaus (0,87 Eur/kg) ir Panevėžio (0,88 Eur/kg) apskrityse.

Kaune bulvės kainavo apie 0,89 Eur/kg, o brangiausios – Šiauliuose (0,93 Eur/kg) ir Vilniuje (0,98 Eur/kg).

Pasak Žemės ūkio duomenų centro Rinkos informacijos ir ekonominės analizės skyriaus vyriausiojo ekonomisto dr. Evaldo Stankevičiaus, kainų skirtumus lemia ne tik derlius ar sezoniškumas, bet ir vietos rinka.

„Kainas formuoja ne vien gamtinės sąlygos. Didmiesčiuose, ypač Vilniuje, bulvės dažniau parduodamos jau atrinktos, nuplautos ar fasuotos – tai natūraliai padidina kainą. Tuo tarpu Klaipėdos ar Marijampolės apskrityse dalis prekybos vyksta tiesiogiai iš augintojų, todėl grandinė nuo lauko iki prekystalio trumpesnė, o kaina – mažesnė“, – aiškina dr. E. Stankevičius.

Bulvės – vienas aiškiausių sezoniškumo pavyzdžių Lietuvos turgavietėse. Metų pradžioje jų kaina svyruoja apie 0,70 Eur/kg, tačiau birželį, kai pasirodo pirmosios šviežios bulvės su plona odele, kainos šokteli ir iki 2,5 Eur/kg.

Tuo metu turgavietėse galima pamatyti kontrastą – šalia prekiaujama ir pernykščiu, ir nauju derliumi, o kainų skirtumas tarp jų gali siekti net dvigubai. Rugpjūtį–rugsėjį kainos po truputį slūgsta, o spalį–gruodį kilogramo kaina grįžta iki 0,60–0,70 Eur/kg.Vėliau, žiemos mėnesiais kaina išsilygina ir išlieka stabili iki naujo derliaus.