JAV, gegužės 3 d. Maistinių mielių ekstraktas gali pasiteisinti kaip efektyvus antibiotikų pakaitalas paukščių augintojams, rašo portalas „Science Daily".

Jungtinių Valstijų Žemės tyrimų tarnybos (ARS) mikrobiologas Gerry'is Huffas su kolegomis tiria mielių poveikį kalakutų imuninei sistemai. Pirminiai rezultatai leidžia manyti, kad mielės mažina pavojingų mikroorganizmų kiekį taip pat efektyviai, kaip ir įprasti antibiotikai.

Žinoma, patvirtinti tyrimų išvadoms reikės didesnio masto tyrimo. Kadangi kalakutai daug sulesa ir brangiai atsieina, mokslininkai mielių ekstraktą bando su japoniškomis putpelėmis. Eksperimentai vyksta su 800 paukščių, jų tikslas - įvertinti mielių efektyvumą naikinant salmoneles ir kampilobakterijas.

Mielių ekstraktas stiprina natūralius paukščių apsaugos mechanizmus, tačiau jis nėra be trūkumų. Pasak G. Huffo, mielės gali sumažinti kai kurių paukščių svorį. Taip nutinka dėl to, kad energija, kuri paprastai panaudojama augimo procese, yra nukreipiama į imuninę sistemą. Specialistai dabar ieško balanso, kuris leistų padidinti paukščių atsparumą išsaugant augimo greitį.

Natūralūs pakaitalai antibiotikams praverstų ne tik ekologiškos paukštininkystės pramonei: jų labai reikia ir tradiciniams ūkiams, kuriuose daugėja bakterijų, atsparių įprastiems antibiotikams.

MŪ inf.