Koks yra pieninių karvių auginimo tikslas? Be pomėgio ir akivaizdžios pieno ir pieno produktų gamybos, taip pat galime pagalvoti apie produktų atsargų papildymą, genetiką ir mėsą. Nesvarbu, koks produktas, galutinis tikslas bet kuriuo atveju yra ekonominė grąža, kuri, siekiant, kad įmonė išliktų konkurencinga rinkoje, turi būti kuo efektyviau gaunama.

Todėl galvoti apie efektyvumą būtina kiekviename gamybos procese. Efektyviai auginant pieninę karvę, galima gauti daugiau grynųjų pajamų su mažiau praradimų, neatsižvelgiant į tai, ar tai žaliavos, energija, pastangos, pinigai ar laikas.

Visame pasaulyje kai kurie ūkininkai orientuojasi beveik vien tik į aukščiausią pieno gamybos užtikrinimą, nes tai yra tiesioginė ekonominės grąžos sudedamoji dalis. Tačiau tai nereiškia, kad didžiausia gaunama išeiga tuo pačiu metu yra pati efektyviausia. Iš tiesų, nors tai turėtų būti akivaizdi samprata, dažnai pamirštama, kad neįmanoma gauti produkcijos be reprodukcijos.

Pernelyg dažnai skiriama nepakankamai dėmesio reprodukciniam efektyvumui, kuris yra viso ūkio pelningumo pagrindas. Kad pieninės karvės reprodukcinis ciklas būtų veiksmingas, jis turi veikti kaip šveicariškas laikrodis. Kiekvienais metais karvė turėtų atsivesti veršelį ir taip užtikrinti laktaciją. Kiekviena papildoma delsimo diena yra ekonominis nuostolis.

Pereinamasis laikotarpis, veršiavimasis ir pirmasis laktacijos mėnuo – viso pieninės karvės gamybos ciklo momentai, susiję su didžiausia rizika. Nors ketozė laikoma tipiška šio laikotarpio problema, ji tikrai nėra vienintelė ir turėtų būti laikoma tik ledkalnio viršūne. Iš tiesų 70 proc. problemų, su kuriomis susiduria produktyvių pieninių karvių laikytojai, kyla per pirmą mėnesį po apsiveršiavimo. Dabar moksliškai įrodyta, kad yra stipri koreliacija tarp neesterifikuotų riebalų rūgščių (NEFA) ir ketoninių kūnų kiekio didėjimo kraujotakoje bei didesnių problemų, pvz., distocijos, placentos susilaikymo, mastito, ketozės, šliužo dislokacijos (DA) ir sumažėjusio vaisingumo.

Visos šios problemos yra susijusios su neigiamo energijos balanso (NEBAL) valdymu po veršiavimosi, kuris, jei nevaldomas optimaliai, gali labai padidinti minėtų problemų riziką. Tai ne tik tiesioginės išlaidos (vaistai, gydymas, veterinarinė intervencija, produkcijos sumažėjimas), bet ir stipriai paveiktas, sulėtėjęs reprodukcinis ciklas, efektyvumo sumažėjimas; neigiamas poveikis, susijęs ne tik su pirmaisiais laktacijos mėnesiais, bet gali tęstis iki kito veršiavimosi ir pereinamojo laikotarpio.

Pereinamasis laikotarpis yra labai svarbus momentas karvei, kai per labai trumpą laiką ji turi praeiti nuo veršingos (nelaktuojančios) būsenos, kurios metu kaupia energijos atsargas, į neveršingos (laktuojančios) būseną, kur labai trūksta energijos, todėl ji mobilizuoja savo kūno atsargas. Toks būsenos pokytis medžiagų apykaitos ir fiziologiniu požiūriu gali būti laikomas tikra metamorfoze. Pati karvė taip pat galėtų įveikti šį sunkų momentą be pernelyg didelių kliūčių, jei situacijos nesunkintų mūsų intervencijos.

Problemos, su kuriomis susiduriama po veršiavimosi, pernelyg dažnai yra susijusios su netinkama karvių priežiūra šiuo subtiliu laikotarpiu. Daugiausia tai yra galvijų pašarų ar logistikos klaidos. Jei prieš veršiavimąsi karvės kūno būklė (BCS) yra neoptimali, tai ne jos kaltė, o mūsų! Gerai žinoma, kad apkūni karvė veršiuodamasi tikrai turės daugiau problemų, negu optimalios būklės karvė. Todėl geriausia strategija, siekiant išlaikyti galvijų ekonominę sveikatą, yra prevencija.

Nuo suskaidymo didžiajame prieskrandyje apsaugotas cholinas dėl jo poveikio kepenims jau yra daugelio ūkių kasdieniame racione. Tačiau nauda, kurią pereinamuoju laikotarpiu jis gali duoti ne tik kaip ketozės prevencijos priemonė, bet ir reprodukciniam ciklui, taigi ir ūkio ekonomikai, tebėra beveik nežinoma.

Neseniai atliktas tyrimas su daugiau kaip 10 000 pieninių karvių komerciniuose ūkiuose, kuriuose naudojamas nuo suskaidymo didžiajame prieskrandyje apsaugotas cholinas, pereinamuoju laikotarpiu padeda mums suprasti šiuos aspektus.

Vienerius metus skirtinguose JAV ūkiuose buvo analizuojamas 10 316 pieninių karvių efektyvumas, iš kurių 5 591 gavo nuo suskaidymo didžiajame prieskrandyje apsaugoto cholino („Ruprocol®“, „Vetagro SpA“) 60 g paros dozę galvijui, 42 dienas veršiavimosi laikotarpiu, o 4 725 karvės jo negavo. Pirmiausia buvo įvertinti tokie parametrai: sausųjų medžiagų suvartojimas, pieno gamyba, pašaro efektyvumas (FE), raciono kaina, metrito dažnumas, placentos susilaikymas, klinikinė ketozė, šliužo dislokacija (DA), mastitas ir mirtingumas.

Šios apklausos duomenys, pateikti diagramoje, aiškiai rodo, kaip prevencinis nuo suskaidymo didžiajame prieskrandyje apsaugoto cholino vartojimas galėjo reikšmingai sumažinti pagrindinių problemų po veršiavimosi  skaičių. Ne tik 72,0 proc. (p < 0,001) sumažėjo klinikinės ketozės atvejų, bet ir reikšmingai sumažėjo metrito (p < 0,001), placentos susilaikymo (p < 0,01), DA (p < 0,05) ir mastito (p < 0,01) atvejų (atitinkamai 33,6 proc.; 38,2 proc.; –71,1 proc. ir 28,7 proc.), dėl to 47,0 proc. sumažėjo mirtingumas.

Be to, iš karvių, kurioms buvo duota „Ruprocol®“, vidutiniškai primelžta 2,12 kg pieno (3,5 proc. FCM) daugiau nei iš jo negavusių karvių (42,26 kg ir 40,14 kg). Be to, jos vidutiniškai suvartodavo 1,09 kg daugiau sausųjų medžiagų (24,28 kg, ir 23,19 kg). Dėl to pagerėjo pašarų efektyvumas, kuris kontrolinių karvių buvo 1,73, o  karvių, kurioms buvo duota „Ruprocol®“ – 1,74.

Šie duomenys svarbūs apskritai, tačiau, toliau vertinant šių ligų kainas, nuo suskaidymo didžiajame prieskrandyje apsaugoto cholino vartojimo nauda tampa dar akivaizdesnė. Norint tai padaryti, buvo naudojamos Kornelio universiteto veterinarijos gydytojo profesoriaus dr. Chuck Guard sukurtos lentelės.

Šiose lentelėse, įvedus įvairių patologijų skaičių ir galvijų bandoje skaičių, galima apskaičiuoti ne tik tiesiogines išlaidas, pavyzdžiui, vaistams, bet ir išlaidas, susijusias su nugaišusiomis karvėmis, karvių gydymu, negautu pienu, nurašytu pienu, pailgėjusiu servis laikotarpiu (DO) ir tam skirtomis darbo valandomis.

Todėl, vertinant metines išlaidas, susijusias su šiame tyrime analizuotomis karvių ligomis, paaiškėjo, kad išlaidos bandai, kuriai nebuvo skirta nuo suskaidymo didžiajame prieskrandyje apsaugoto cholino, iš viso sudarė 635 823 JAV dolerių (maždaug 540 327 Eur pagal dabartinį valiutos kursą), o išlaidos bandai, kuriai buvo skirtas „Ruprocol®“ – 407 137 JAV dolerių (maždaug 345 988 Eur pagal dabartinį valiutos kursą).

Padalijus išlaidas iš tirtų galvijų skaičiaus, naudojant nuo suskaidymo didžiajame prieskrandyje apsaugotą choliną, buvo galima sutaupyti 61,74 JAV dolerių per metus vienam galvijui (maždaug 52,50 Eur). Toliau analizuojant cholino gavusios bandos patologijas buvo apskaičiuotas trumpesnis 244 dienas trukęs DO, palyginti su cholino negavusia banda (247 ir 491 d.), ir tai rodo aiškų reprodukcinio veiksmingumo pagerėjimą.

Gamybos požiūriu cholino negavusios karvės, remiantis skaičiavimais, prarado maždaug 17 731 kg pieno per metus, o vartojant nuo suskaidymo didžiajame prieskrandyje apsaugotą choliną, buvo prarasta apytiksliai tik 9 785 kg pieno, atsižvelgiant į sumažėjusią gamybą ir nurašytą pieną.

Atliekant bruto vertinimą, atsižvelgiant į vidutinę pieno kainą per tyrimą, kuri buvo 0,39 JAV dol./kg (maždaug 0,33 Eur/kg), vidutinę raciono sausųjų medžiagų kainą už kilogramą, kuri buvo 0,27 JAV dol./kg (maždaug 0,23 Eur/kg), ir nuo suskaidymo didžiajame prieskrandyje apsaugoto cholino vartojimo kainą, cholino gavusių karvių IOFC buvo 0,53 JAV dolerio (maždaug 0,45 Eur) didesnis už kontrolinių karvių. Taip pat reikėtų atsižvelgti į tai, kad šie vertinimai rodo tik momentinį laikotarpį po metų tyrimo ir neparodo papildomos naudos, kuri gaunama per paskesnius veršiavimusis ir laktacijas.

Todėl, vertinant šį tyrimą, aišku, kad nuo suskaidymo didžiajame prieskrandyje apsaugoto cholino vartojimas yra ne išlaidos, o investicija į mūsų karvių ekonominę sveikatą ir leidžia didinti gamybą ir reprodukcinį efektyvumą.

Pakartosime  – prevencija yra geriausias būdas išlaikyti aukštą galvijų produktyvumą.

Richard Paratte, Dan Cooke

Užsakymo Nr. 10612