Berlynas. Vokietijos žemės ūkis - vienas stipriausių Europoje, o per šimtmetį jame įvykę pokyčiai - milžiniški. Daug pasako vien jau toks faktas: prieš 100 metų vienas ūkininkas Vokietijoje turėjo išmaitinti 4 gyventojus, o šiandien - net 131, tai yra 33 kartus daugiau.

Vokietijoje žemės ūkio paskirties žemė užima 16,7 mln. ha - tai 47 proc. visos šalies teritorijos. Iš jų 11,9 mln. ha naudojama žemės ūkio augalams auginti, o 4,6 mln. ha užima pievos ir ganyklos. Iš viso šalyje yra 285 tūkst. ūkių, vidutinis ūkio dydis - 59 ha.

Žemės ūkio srityje dirba beveik milijonas žmonių, iš jų trečdalis - 314 tūkst. - yra sezoniniai darbuotojai. Bendra agrariniame sektoriuje sukuriamos produkcijos vertė - 56,1 mlrd. eurų (2013 m.).

Grūdiniai augalai auginami 6,5 mln. ha, bendras jų derlius siekia 47,8 mln. tonų. Didžiausius plotus iš javų užima kviečiai - 3,1 mln. ha, jų derliaus prikuliama 25 mln. tonų. Miežių plotai užima 1,6 mln. ha, jų derlius - 10,3 mln. tonų.

Kukurūzai grūdams auginami 0,5 mln. ha, jų derliaus prikuliama 4,4 mln. tonų. Silosui auginama keturis kartus daugiau kukurūzų - 2 mln. ha, jų žaliosios masės kiekis siekia 78 mln. tonų. Rapsai auginami 1,5 mln. ha, jų derlius siekia 5,8 mln. ha.

Cukrinių runkelių plotai užima 0,4 mln. ha, jų derlius siekia 22,8 mln. tonų. Bulvių iš viso auginama 0,2 mln. ha, jų derlius - 9,7 mln. tonų. Daržovių auginama perpus mažiau negu bulvių - 0,1 mln. ha, bendras jų derlius siekia 3,2 mln. tonų. Sodai užima 0,05 mln. ha, vaisių kasmet priskinama apie 1 mln. tonų.

Federalinės maisto ir žemės ūkio ministerijos duomenimis, prieš 100 metų vidutinis kviečių derlius siekė vos 1,85 t/ha, o dabar jis pakilo iki 8 t/ha. O štai gyventojų dalis, dirbanti agrariniame sektoriuje, gerokai sumažėjo - nuo 38 proc., besidarbavusių žemės ūkyje prieš šimtmetį iki vos dviejų procentų dabar. Sumažėjo ir žemės ūkio paskirties žemės plotai - nuo 26 mln. ha iki dabartinių 16,7 mln. ha. Beveik 19 kartų sumažėjo ir ūkininkų ūkių skaičius - 1914-aisiais jų buvo 5,6 mln., o dabar - jau minėtieji 0,3 mln.

MŪ inf.