Kyjivas. Ukrainoje į valstybinį augalų veislių registrą įtraukta nauja žieminių česnakų veislė Ocheretinsky Purple, skirtą komerciniam auginimui, perdirbimui ir maitinimo sektoriui.

Ocheretinsky Purple sukurta naudojant Ukrainos ir užsienio veislinę medžiagą bei išbandyta Zaporižios, Odesos ir Donecko regionuose. Bandymų metu buvo vertinamas prisitaikymas prie skirtingų dirvožemio sąlygų ir vandens trūkumo. 

Taikant standartines auginimo sistemas, derlius siekė 12–14 t/ha. Kūrėjų teigimu, intensyvios gamybos sistemose, kurios neatsiejamos nuo laistymo ir subalansuoto tręšimo, įmanoma padidinti derlių iki 20–22 t/ha.

Selekcininkai teigia, kad siekė sukurti veislę, turinčią stiprų rinkos potencialą ir praktinį komercinį pritaikymą. Sukaupta pakankamai sodinamosios medžiagos, kurios užtektų apsodinti pirmuosius 100 ha. 

Veislė atitinka vyraujančią paklausą. Galvutės dydis svyruoja nuo 50 iki 70 mm. Vienoje galvutėje būna 2–2,5 karto daugiau skiltelių, palyginti su įprastomis ukrainietiškomis veislėmis. Česnakus tinka naudoti ne tik šviežius. Kadangi žaliava išlaiko aromatą ir eterinius aliejus džiovinimo metu, ji tinka ir prieskonių gamybai.

Ne mažiau svarbus aspektas – puikios sandėliavimo savybės. Anot autorių, įprastomis sąlygomis česnakai gali būti laikomi iki kitų metų gegužės mėnesio, o sandėliuojant šaldytuve prie +2 °C temperatūros – iki kitų metų rugpjūčio mėnesio. Ilgesnis sandėliavimo laikotarpis padidintų česnakų pasiūlą ne sezono metu ir sumažintų priklausomybę nuo importo.