Talinas. Estijos statistikos departamento duomenimis, vidutinė pieno supirkimo kaina šalyje rugpjūtį buvo 8,2 proc. mažesnė nei tą patį mėnesį pernai – 275,8 euro už toną, pranešė nacionalinė statistikos tarnyba. Pieno supirkimo apimtys padidėjo 3,7 proc. iki 67,6 tūkst. tonų.

Praėjusį mėnesį supirkto pieno vidutinis riebumas buvo 3,73 proc., vidutinis baltymingumas – 3,33 procento. Per metus abu šie rodikliai nepakito.

Estijos pieno perdirbimo įmonės šiemet rugpjūtį pagamino 8,9 tūkst. tonų geriamo pieno (1 proc. tonų mažiau nei prieš metus), 2,6 tūkst. tonų grietinėlės (4 proc. daugiau), 3,4 tūkst. tonų rūgpienio (tiek pat), 0,4 tūkst. tonų sviesto (tiek pat), 3,8 tūkst. tonų varškės ir sūrių (tiek pat).

Estijos statistikos departamento duomenimis, rugpjūtį šalyje paskersta 44,2 tūkst. kiaulių – 2,4 proc. mažiau nei prieš metus. Kiaulienos išeiga sumažėjo 2,2 proc. iki 3585 tonų.

Stambių raguočių skerdimo apimtys sumenko 6,9 proc. iki 2,7 tūkst., o jų mėsos išeiga – 5,7 proc. iki 692 tonų.

Avių paskersta 14,3 proc. daugiau nei pernai rugpjūtį – apytikriai 0,8 tūkst., o jų mėsos išeiga išaugo 13,3 proc. iki 17 tonų.

Ši statistika atspindi tik skerdimo pagal užsakymus duomenis.

BNS, MŪ inf.