![Basf A1 2024 07 01](/media/public/6a/64/6a645b3c-ea76-4263-afe3-8b569715e9a4/basf_a1_2024_07_01_nvigor_825x260.jpg)
![Basf m1 2024 07 01](/media/public/a3/9e/a39ec169-95cf-46b5-b053-cfadcf038d75/basf_m1_2024_07_01_invigor_456x177.jpg)
![](/media/thumbnails/public/e6/5a/e65a9126-3584-490d-8eb2-df6b6c128a53/rugiai_rjfoto_dsc04736.jpg__1222x684_q85_autocrop_crop-smart_subsampling-2.jpg)
Lisabona. Portugalijoje siekiama vėl atgaivinti rugių auginimo ir ruginės duonos kepimo tradiciją. Investicijos į ekologinę rugių gamybą daugelį vietos ūkininkų vilioja kaip galimybė užsidirbti.
Grūdų krizė Portugalijos ūkininkus skatina įvairinti pasėlius. Dėl to vėl prisiminti rugiai, kurie būtų auginami ekologiškai. Šiaurinėje šalies dalyje esančios Montalegrės savivaldybėje šiemet 2 ha buvo apsėti veisline sėkla. Tikimasi, kad kitų metų liepą laukas duos apie 4 tonas derliaus.
Atgaivinti rugių auginimą ir ruginės duonos kepimo tradiciją ryžosi žemės ūkio kooperatyvas „Coopbarroso“. Siekiama per dvejus metus gauti ekologinės gamybos sertifikatą. Kadangi rugiai mažiau nei kiti komerciniai javai jautrūs ligoms ir kenkėjams, galima išsiversti su biologine apsauga.
Kooperatyvas planuoja užauginti tiek ekologiškų sėklų, kad užtektų visiems norintiems prisijungti prie iniciatyvos.
Be to, savivaldybė, kuri seniau garsėjo ruginės duonos tradicijomis, deda pastangas, kad sukurtų rinką, nes vietinis ruginės duonos prekės ženklas anksčiau buvo plačiai žinomas Portugalijoje. Ruginei duonai kepti norima atkurti legendines Barrosʼo krosnis, sukurti gastronominius ir agroturizmo rugių maršrutus.
Taip pat šia tema skaitykite
-
Estijoje ir Latvijoje mažėja supirkto pieno kiekis
2024-07-26 -
JAV svarsto supaprastinti šernų medžioklę
2024-07-23 -
Turėjo pristatyti biotrąšas, bet bandė parduoti vandenį
2024-07-22
Skaitomiausios naujienos
-
Paskelbti laukų stebėjimo rezultatai
2024-07-16 -
Ketina atsisakyti mažų ūkių patikrų
2024-06-27 -
Pirmieji kombainai jau miežių laukuose
2024-06-28
(0)