Vilnius. Nustatyta, kad Šalčininkų rajone veikiantis mėsos išpjaustymo cechas „Minona“ vykdo nelegalią mėsos išpjaustymo cecho veiklą. Rasta daugiau nei 4 tonos neženklintos produkcijos. Įmonės veikla uždrausta.

Tyrimą inicijavo Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Vilniaus departamento inspektoriai kartu su Vilniaus apskrities vyriausiojo policijos komisariato kriminalinės policijos ekonominių nusikaltimų tyrimo valdybos pareigūnais. 

Per patikrinimą cecho šaldymo kamerose rasta daugiau kaip 4 t išpjaustytos kiaulienos. Produkcija neženklinta, todėl nebuvo galimybės patikrinti mėsos atsekamumo, tinkamumo vartoti terminų, saugos ir kokybės.

Tikrinant cechą, taip pat nustatyti patalpų ir įrangos higienos pažeidimai: išpjaustymui, iškapojimui naudojamos medinės kaladės, pjaustymo lentos nusidėvėjusiais paviršiais, neplautos, nėra dezinfekcinių priemonių. Nepildomi savikontrolės žurnalai, kuriuose reikia fiksuoti esminius maisto saugą užtikrinančius veiksnius, temperatūros režimus.

VMVT įpareigojo įmonės atstovus sunaikinti nesaugią produkciją. Įvertinus nustatytus pažeidimus ir atsižvelgus į tai, kad įmonės nelegali veikla nustatoma jau ne pirmą kartą, atsakingam asmeniui už VMVT Vilniaus departamento direktoriaus nurodymų nevykdymą ir per patikrinimą nustatytus pažeidimus bus taikyta administracinio poveikio priemonė.

Taip pat nustatyta, kad minėtame ceche dirbo du nelegalūs darbuotojai. Įmonės vadovui gresia papildoma Administracinių nusižengimų kodekse numatyta atsakomybė.