Gyvenimas toks...
Japonai išmoko alų gaminti iš ... pieno
- 2007-02-02
Tokijas, vasario 2 d. Japonijos Nakasibeco (Hokaido saloje) parduotuvių lentynoje pasirodė neįprastas gėrimas – alus, pagamintas iš pieno.
Pieną alaus gamybai panaudoti sumanė vienas vietos ūkininkas, kuris buvo priverstas kur nors panaudoti pieną, kurio buvo primelžta per daug ir kurio nebuvo įmanoma parduoti. Ūkininkas vienai vietinei alaus daryklai pasiūlė mintį gaminti alų, o darykla sukūrė gamybos technologiją.
„Pieniško" alaus gamybos metu pienas kaitinamas ne ugnimi, nes pieno virimo temperatūra nėra aukšta, o karštu oru, kurio tiekimas kontroliuojamas.
Į pakaitintą pieną įdedama alaus mielių ir apynių. Kai prasideda fermentacijos procesas, skystis spalva ir kvapu pradeda panašėti į arbatą su pienu. Atvėsusio skysčio spalva pakinta, ir jis ima atrodyti kaip paprastas alus. Alaus gamintojas teigia, kad naujojo gėrimo skonis vaisinis.
„Pienišką" alų pavadino „Bilk", sujungę du angliškus žodžius – „milk" (pienas) ir „beer" (alus). Naujasis alus bus parduodamas 0,33 litro buteliuose. Butelis tokio alaus kainuos apie 380 jenų (maždaug 8,3 lito).
Eltos inf.
Pieną alaus gamybai panaudoti sumanė vienas vietos ūkininkas, kuris buvo priverstas kur nors panaudoti pieną, kurio buvo primelžta per daug ir kurio nebuvo įmanoma parduoti. Ūkininkas vienai vietinei alaus daryklai pasiūlė mintį gaminti alų, o darykla sukūrė gamybos technologiją.
„Pieniško" alaus gamybos metu pienas kaitinamas ne ugnimi, nes pieno virimo temperatūra nėra aukšta, o karštu oru, kurio tiekimas kontroliuojamas.
Į pakaitintą pieną įdedama alaus mielių ir apynių. Kai prasideda fermentacijos procesas, skystis spalva ir kvapu pradeda panašėti į arbatą su pienu. Atvėsusio skysčio spalva pakinta, ir jis ima atrodyti kaip paprastas alus. Alaus gamintojas teigia, kad naujojo gėrimo skonis vaisinis.
„Pienišką" alų pavadino „Bilk", sujungę du angliškus žodžius – „milk" (pienas) ir „beer" (alus). Naujasis alus bus parduodamas 0,33 litro buteliuose. Butelis tokio alaus kainuos apie 380 jenų (maždaug 8,3 lito).
Eltos inf.
Taip pat šia tema skaitykite
-
Ūkininkavimo problemos nežino sienų: Europą ir Ameriką vienija tie patys iššūkiai
2025-10-06 -
STT: Traktorių registro tvarka lemia neteisėtų veiksmų rizikas
2025-09-22 -
VMVT vadovei siūlyta trauktis iš posto
2025-09-22
Skaitomiausios naujienos
-
Keturių vikšrų XXL traktorius Lietuvos laukuose
2025-09-26 -
Po didinamuoju stiklu – traktorių ir kitų žemės ūkio mašinų registracija
2025-10-09 -
Per valandą pasiektas paraiškų sumos limitas
2025-10-01
Verslo informacija
-
Pašarai rankovėse – pigu, greita, patogu ir naudinga
2025-09-24 -
Eledura – naujas rudeninis javų herbicidas – naujai pradžiai
2025-09-02 -
Patikimi ūkio pagalbininkai – motoblokai ir traktoriukų padargai
2025-08-18
(0)