Zurnalui - A1-Bioversija +  II pusm 2025 06 04 25 01 09 Gauti naujienas mobili žurnalas
Mano Ūkis 2025/09
Kokio maisto pasiūlys naujos gamybos technologijos?
  • Inga DUBOVIJIENĖ, Asta LAUKAITIENĖ
  • Mano ūkis
  • 2025/09

Pažangios maisto apdorojimo technologijos, alternatyvių baltymų plėtra, funkcionaliųjų maisto sistemų kūrimas, skaitmeniniai sprendimai ir dirbtinis intelektas pasitelkiami kurti maisto produktus, kurie ne tik teikia peno, maitina, bet ir sveikatina, saugo aplinką. Kaip keičiasi maisto pramonė? Daugiau