Saldžiųjų paprikų daigų auginimo būdas ir amžius turi įtakos jų kokybei bei galutiniam rezultatui – derliui.

Daržovių daigų kokybei didelės įtakos turi temperatūra, drėgmė, substratas, tręšimas ir kt. Daigų amžius, kuris yra vienas iš jų kokybės rodiklių, svarbus veiksnys norint gauti gausų derlių. Augimo trukmė lemia augalo išsivystymo laipsnį, masės kaupimąsi, kokybiškų daigų kiekį, prisitaikymą ir atsparumą nepalankioms sąlygoms, darbo ir priemonių sąnaudas jiems auginti.

Daigų auginimo trukmė priklauso nuo daržovių rūšies, auginimo laiko, būdo ir kt. Saldžiųjų paprikų daigai vystosi gana ilgai ir, atsižvelgiant į sąlygas, veislę ar hibridą, užauga per 40–60 dienų.

Paprikų daigai gali būti auginami tiesiogiai sėjant sėklas į substratą arba juos pikuojant. Po daigų pikavimo jų vystymasis vėluoja 1,5–2 savaites, dėl to pirmasis derlius būna vėlesnis, o bendras derlius – mažesnis.

Bandymai su skirtingai augintais daigais

LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės institute atliktas bandymas, kurio tikslas – nustatyti saldžiųjų paprikų daigų amžiaus ir jų auginimo būdo įtaką daigų kokybei ir derliui. Tirti du veiksniai: daigų auginimo būdas (sėklos sėtos tiesiai į puodelius, daigai pikuoti) ir daigų amžius (daigai auginti 60, 50 ir 40 dienų). Paprikos buvo pasėtos kovo pradžioje. Viena dalis sėklų sėta tiesiai į durpių substrato pripildytus polimerinius puodelius (12 cm skersmens) ir nepikuota, kita dalis daigų, praėjus 10 dienų po sudygimo, pikuota į polimerinius puodelius. Auginta lietuviška saldžiųjų paprikų veislė Reda.

Daigai auginti šildomame daigyne. Gegužės pabaigoje daigai pasodinti į žemę dviguba plėvele dengtame šiltnamyje. Augalų vegetacijos pabaiga – spalio pradžia. Per tyrimą buvo atlikti daigų biometriniai matavimai, nustatyta jų žalioji masė, atlikta derliaus apskaita.

Įtaka biometriniams rodikliams

Saldžiųjų paprikų daigų amžius ir jų auginimo būdas turėjo įtakos jų biometriniams rodikliams. 60 dienų amžiaus daigai (ir pikuoti, ir sėti tiesiai), palyginti su 50 ir 40 dienų amžiaus daigais, buvo aukštesni, turėjo daugiau lapų, jų plotas buvo didesnis, stiebas storesnis. Auginti be pikavimo įvairaus amžiaus paprikų daigai buvo šiek tiek žemesni (išskyrus 40 dienų amžiaus daigus) negu pikuoti daigai, tačiau pirmųjų stiebas buvo storesnis, turėjo daugiau lapų, lapų plotas buvo didesnis. 40 dienų amžiaus daigai (ir sėti tiesiai, ir pikuoti) buvo žemiausi, jų lapų plotas buvo mažiausias, palyginti su ilgiau augintais daigais.

Daigų lapų ir šaknų masė

Tirtų dviejų sėjos variantų daigų žalioji lapų ir šaknų masė buvo itin skirtinga. Tiesiai sėtų daigų lapų ir šaknų žalioji masė buvo gerokai (atitinkamai 1,8–2,5 karto) didesnė (išskyrus 60 dienų amžiaus tiesiai sėtų daigų lapų masę), palyginti su pikuotų daigų lapų ir šaknų masėmis. 60 dienų amžiaus pikuotų daigų lapų masė buvo 1,1 karto didesnė, palyginti su to paties amžiaus tiesiai sėtų daigų lapų mase.

Mažiausia daigų lapų ir šaknų žalioji masė buvo trumpiausiai augintų daigų, t. y. 40 dienų amžiaus. Be to, didžiausias sausųjų medžiagų kiekis ir chlorofilo indeksas buvo 60 dienų daigų lapuose.

Įtaka žydėjimui ir derėjimui

Tirti veiksniai turėjo įtakos augalų žydėjimo ir derėjimo laikui. Paprikos, kurių daigai buvo sodinti 60 dienų amžiaus ir kurios buvo sėtos tiesiai, pradėjo žydėti 6–9 dienomis anksčiau ir pradėjo derėti 7–10 dienų anksčiau negu paprikos, kurių daigai į šiltnamį pasodinti 50 ir 40 dienų amžiaus. Vėliausiai žydėti ir derėti pradėjo paprikos, kurių daigai sodinti 40 dienų amžiaus.

Daigų auginimo būdas neturėjo įtakos paprikų, kurių daigai sodinti 50 ir 40 dienų amžiaus, augalų žydėjimo ir derėjimo laikui. Šie augalai, kurių daigai auginti sėjant tiesiai ir pikuojant, pradėjo žydėti ir derėti vienu metu.

Ir daigų amžius, ir jų auginimo būdas turėjo įtakos saldžiųjų paprikų derliui. Paprikų, kurių daigai sėti tiesiai, bendras ir standartinis derlius buvo didesnis negu augalų, kurių daigai buvo pikuoti.

Didžiausias derlius gautas paprikų, kurių daigai šiltnamyje buvo pasodinti 60 dienų amžiaus ir sėti tiesiai į puodelius. Paprikų, kurių daigai sodinti 40 dienų amžiaus, derlius buvo mažiausias. Daigų auginimo būdas neturėjo didelės įtakos paprikų, kurių daigai sodinti 40 ir 50 dienų amžiaus, bendram derliui.

Taigi, rekomenduojama paprikų daigus auginti sėjant jų sėklas tiesiai į puodelius ir nepikuojant, o optimalus jų amžius sodinti į šiltnamį – 60 dienų.

***

Saldžiosios paprikos yra vienos vertingiausių daržovių, pirmaujančios vitaminų A ir C kiekiu. Jose gausu vitaminų E, P, B1, B2, įvairių antioksidantų, daug kalio, geležies, fosforo ir mangano.