Šakniniai, lapkotiniai ir lapiniai salierai – vertingos ir skanios daržovės. Augintojams svarbu pasirinkti tinkamą veislę, kad derliumi netektų nusivilti. Lietuvoje pastaruoju metu salierų selekcija nevykdoma, todėl reikia rinktis iš užsienyje sukurtų veislių ir hibridų.

Europoje daugiausia salierų veislių sukuriama Nyderlanduose, o iš viso ES bendrajame daržovių rūšių veislių kataloge yra įrašyta daugiau kaip pusantro šimto salierų veislių. LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės instituto lauko sėjomainoje buvo tirta 20 skirtingų veislių ir hibridų salierų produktyvumas. Gauti duomenys pateikti lentelėse.

ŠAKNINIAI SALIERAI

Giant Praque – vidutinio ankstyvumo, derlinga šakninių salierų veislė. Augalai greitai auga, atsparūs septoriozei. Lapija intensyviai žalia. Lapkočiai tamsiai rausvi. Gumbai apvalūs, mažai šaknyti, gerai išsilaiko per žiemą. Minkštimas standus, baltai kreminis. Vegetacija trunka 145–150 dienų po daigų pasodinimo. Tinka vartoti švieži, perdirbti, sandėliuoti.

Monarch – vidutinio vėlyvumo, derlinga šakninių salierų veislė. Augalai vidutiniškai augūs ir atsparūs ligoms. Lapija tamsiai žalia, pusiau stati. Gumbai apvalūs, geros kokybės, mažai šaknyti, tinkami laikyti, geros prekinės išvaizdos. Minkštimas aromatingas, baltas, standus. Vegetacija trunka 155–160 dienų po daigų pasodinimo. Veislė universali, skirta auginti šviežiam vartojimui, perdirbti, sandėliuoti.

Anita – vėlyva valgomųjų šakninių salierų veislė, išsiskirianti pakantumu temperatūrų svyravimams. Augalai vidutinio augumo, tvirti. Lapija tamsiai žalia. Lapkočiai violetiniai. Gumbai (šakniavaisiai) apvalūs, formuojantys mažai šoninių šakelių. Vegetacijos trukmė iki 180 dienų po daigų pasodinimo. Tinka vartoti švieži, taip pat galima perdirbti, sandėliuoti.

President – vidutinio vėlyvumo, labai derlinga, atspari mozaikos virusui ir septoriozei šakninių salierų veislė. Augalai stipraus augumo, kompaktiški. Lapija tvirta, beveik stati. Gumbai mažai formuoja šoninių šaknelių, apvalūs, lygūs, geros kokybės. Minkštimas standus, išlieka idealiai baltas tiek laikant, tiek verdant. Šios veislės salierų gumbuose nelinkusios susidaryti tuščios ertmės. Vegetacija trunka iki 165 dienų po daigų pasodinimo. Tinka laikyti, perdirbti ir vartoti švieži.

Asterix H – ankstyva, derlinga, atspari ligoms šakninių salierų hibridinė veislė. Augalai kompaktiški, stipraus augumo, atsparūs žyduolių susiformavimui. Lapija tvirta, stati. Gumbai formuoja mažai šoninių šaknelių, yra apvalūs, lygiu paviršiumi. Minkštimas standus, baltas. Vegetacija trunka 130–140 dienų po daigų pasodinimo. Šios veislės salierų gumbuose nelinkusios susidaryti tuščios ertmės. Atspari septoriozei.

Brilliant – vidutinio ankstyvumo labai derlinga šakninių salierų veislė. Lapija tamsiai žalia, pusiau stati, sveika. Gumbai kieti, balti, puikios kokybės, tinka vartoti švieži, konservuoti ir ilgai laikyti. Minkštimas standus, išlieka idealiai baltas po virimo. Gumbai mažai šaknyti, juos lengva valyti. Vegetacija trunka 145–150 dienų po daigų pasodinimo. Šios veislės salierų gumbuose nelinkusios susidaryti tuščios ertmės.

Dolvi – vidutinio vėlyvumo derlinga šakninių salierų veislė. Augalai vidutinio augumo, sveiki, kompaktiški. Lapija pusiau stati, tamsiai žalia. Gumbai lygiu paviršiumi, balti. Ir laikomi, ir verdami išlieka baltu minkštimu. Vegetacijos trukmė iki 160 dienų po daigų pasodinimo. Tinka laikyti, perdirbti ir vartoti švieži.

Maxim – vėlyva šakninių salierų veislė. Augalai vidutinio augumo. Lapija tamsiai žalia, tvirta, vešli, pusiau stati. Gumbai apvalūs, geros prekinės išvaizdos ir mažai formuojantys šoninių šaknelių. Minkštimas standus, baltai kremiškas. Vegetacijos trukmė po daigų pasodinimo – iki 170 dienų. Veislė nelinkusi formuoti žiedynų. Tinka laikyti, perdirbti ir vartoti švieži.

Prinz – vidutinio vėlyvumo, derlinga, atspari ligoms šakninių salierų veislė. Augalai kompaktiški, stipraus augumo, mažai formuojantys šoninių šaknelių. Lapija tvirta, stati, tamsiai žalios spalvos. Gumbai dideli, apvalūs, lygiu paviršiumi, tinka sandėliuoti. Minkštimas standus, baltas. Vegetacijos periodas 160–165 dienos po daigų pasodinimo. Šios veislės salierų gumbuose nelinkusios susidaryti tuščios ertmės.

Zwijndrechtse – vidutinio vėlyvumo šakninių salierų veislė. Augalai kompaktiški, stipraus augumo. Lapija tvirta, pusiau stati, tamsiai žalia. Gumbai dideli, apvalūs ar kiek plokšti. Minkštimas standus, baltas. Vegetacija trunka iki 165 dienų po daigų pasodinimo. Tinka laikyti.

LAPKOTINIAI SALIERAI

Malachit – vidutinio ankstyvumo lapkotinių salierų veislė. Augalai greitai auga, vešlūs. Lapkočiai 1,8–2,0 cm storio, mėsingi, sultingi, intensyviai žali. Užauga per 80–90 dienų nuo daigų pasodinimo. Tinka vartoti švieži, šaldyti.

Nuget – vidutinio ankstyvumo valgomųjų lapkotinių salierų veislė. Augalai stipraus augimo, atsparūs žyduolių formavimuisi. Lapkočiai 1,9–2,1 cm storio, mėsingi, nežymiai briaunoti, geltonai žali. Kokybiški lapkočiai užauga vidutiniškai nuo daigų pasodinimo po 85 dienų. Veislė tinka šviežiam vartojimui, šaldymui.

Golden Self Blanching 3 – ankstyva lapkotinių salierų veislė. Augalai atsparūs žyduolių formavimui. Lapkočiai stori, mėsingi gelsvai žali, iki 2,2 cm skersmens. Augimo trukmė 65–75 dienos nuo daigų pasodinimo.

Zefir – ankstyva derlinga lapkotinių salierų veislė. Augalai tvirti, vešlūs. Lapija intensyviai žalia, glaustai stati. Šių salierų lapkočiai vidutiniškai 2 cm skersmens, sultingi, mėsingi. Augimo trukmė nuo daigų pasodinimo – 70–75 dienos.

Grone Pascal – vidutinio ankstyvumo lapkotinių salierų veislė. Augalai greitai augantys, vešlūs. Lapkočiai 1,9–2,4 cm storio, nežymiai briaunoti, mėsingi, sultingi, tamsiai žali, blizgūs. Užauga per 80–85 dienas nuo daigų pasodinimo. Tinka vartoti švieži, šaldyti.

Tall Utach 52/70 – vidutinio vėlyvumo lapkotinių salierų veislė. Augalai labai vešlūs, suformuoja iki 40 lapų. Lapija glaustai stati. Lapkočiai tamsiai žali, vidutiniškai 1,8 cm skersmens, lygūs, mėsingi. Užauga per 90–95 dienas.

LAPINIAI SALIERAI

Gewone Snij – labai derlinga lapinių salierų veislė. Lapija intensyviai žalia, vešli, pusiau stati. Augalai išaugina iki 220 smulkių minkštų ir labai aromatingų lapų, kurie vartojami kaip prieskoniai. Pirmasis lapų derlius imamas praėjus 60– 70 dienų nuo daigų pasodinimo. Augalai greitai atželia. Tinka auginti vazonuose.

Pikant – derlinga lapinių salierų veislė garbanotais lapais. Augalai pusiau stačia lapija, 40–45 cm aukščio, intensyviai žalia, atsparūs ligoms, nupjauti greitai atželia. Šiuos lapinius salierus tinka auginti vazonuose.

Afina – derlinga lapinių salierų veislė. Augalai vešlūs, lygiais lapais, pusiau stačia lapija, 40–50 cm aukščio. Augalas išaugina vidutiniškai 180 labai aromatingų, intensyviai žalių lapų, kurie vartojami papuošimui, prieskoninei žaliavai: džiovinami, sūdomi, šaldomi, dedami konservuojant kitas daržoves. Pirmasis lapų derlius imamas po daigų sodinimo praėjus vidutiniškai 55 dienom. Veislė greitai atželia, tinkama auginti žiemos–pavasario laikotarpiui. Tinka auginti ir vazonuose.

Jamny – greitai auganti lapinių salierų veislė. Augalai labai atsparūs lapų ligoms, užauga vidutiniškai iki 40 cm aukščio ir išaugina iki 230 smulkių lapelių, kurie gaiviai aromatingi. Laiku patręšus ir pakankamai laistant per vegetaciją, nupjauti augalai labai greitai atželia. Vidutinė vegetacijos trukmė – 105 dienos nuo sudygimo. Galima auginti iš daigų arba sėti tiesiai į dirvą.