Mano Ūkis 2011/03
Nitratai. Jų poveikis žmogaus organizmui
- S. Urbienė
- Mano ūkis
Pastaraisiais dešimtmečiais ypač padidėjo nitratų bei nitritų kiekis mus supančioje aplinkoje - ore, dirvoje ir vandenyje. Padidėjus nitratų kiekiui dirvožemyje, didesnis šių medžiagų kiekis randamas daržovėse, vaisiuose ir gyvulių pašaruose, per kuriuos nitratai patenka į maisto produktus.
Šiame straipsnyje aptariamas nitratų pavojingumą sveikatai.
Skaitykite INFOPARDUOTUVĖJE
