Bulvės nuo senų laikų vadinamos antrąja duona. Tai vienas iš plačiausiai pasaulyje auginamų žemės ūkio augalų, todėl selekcininkai nenuilsdami tobulina bulvių veisles. Siekiant išsiaiškinti, kokių veislių bulvės geriau dera Lietuvos klimato sąlygomis lengvos granuliometrinės sudėties dirvožemyje, praėjusią vasarą Perlojos bandymų stotyje augintos 14 veislių bulvės.

Pasirinktos penkios lietuviškos veislės, išvestos LŽI Vokės filiale, ir devynios vokiškos, išvestos selekcinėje firmoje „Norika“.

Bandymų sklypuose bulvės buvo augintos kaip sėklinis pasėlis, todėl pasodintos tik gegužės 18 dieną. Tirtos penkių ankstyvumo grupių bulvės. Pirmoji grupė – labai ankstyvos (Solist, Acapella, Karatop, Venta), antroji – ankstyvosios (Beluga, Goda, Vokė), trečioji – vidutinio ankstyvumo (Pirol, Meridian, Mirta), ketvirtoji – vidutinio vėlyvumo (Fasan, Sonate, Apart), penktoji – vėlyvosios (Aistės). Tręšta azofoska – 500 kg ha-1(80 kg ha-1v.m.), kalio chloridu – 200 kg ha-1 (120 kg ha-1 v.m.), amonio salietra ankstyvosioms (I ir II grupei) po 60 kg ha-1 (20 kg ha-1 v.m.), vėlyvesnėms (III, IV ir V grupėms) po 120 kg ha-1 (40 kg ha-1 v.m.).

Bulvėms auginti 2004 metai nebuvo palankūs. Pavasaris buvo šaltas, bulvės dygo sunkiai. Vasara taip pat šiluma nelepino, o kritulių buvo netgi per daug.

2004 metais geriausiai derėjo labai ankstyvų (24,6 t ha-1) ir ankstyvųjų (26,3 t ha-1) veislių bulvės. Didžiausią derlių – 34,7 t ha-1 – išaugino Solist veislės bulvės, po 30 t ha-1 gauta iš Beluga ir Goda veislių. Iš vidutinio ankstyvumo ir vėlyvumo veislių bulvių geriausiai derėjo (per 25 t ha-1) Meridian ir Apart. Praėjusių metų klimato sąlygos ypač buvo nepalankios veislėms Venta, Vokė ir Fasan, jų derlingumas nesiekė net 20 t ha-1.

Stambių ir sėklinių bulvių daugiausiai (23–24 t ha-1) išaugino ankstyviausių ir ankstyvųjų veislių bulvės. Kuo vėlyvesnės bulvės, tuo šios frakcijos gumbų gauta mažiau. Veislių atžvilgiu duomenys analogiški bendram derlingumui: kur buvo didžiausias derlingumas, ten daugiausiai gauta stambių bei sėklinių bulvių.

Mažiausiai (1,2 t ha-1) smulkių gumbų išaugino pirmosios grupės – labai ankstyvų veislių bulvės. Ankstyvosiose bulvėse šios frakcijos gumbų buvo tiek, kiek ir vidutinio vėlyvumo (2,1–2,2 t ha-1). Tačiau daugiausiai (3,7 t ha-1) smulkių gumbų išaugino vėlyviausios Aistės veislės bulvės.

*****************************************

Bulvių veislės

Solist – vokiška, labai ankstyva maistinių bulvių veislė, net 8–10 parų ankstyvesnė už kitas pirmosios ankstyvumo grupės veisles. Gražios prekinės išvaizdos, forma ovali, gelsvos spalvos. Minkštimas šviesiai geltonas, vidutinio suvirimo, gero skonio. Tinka vartoti vasarą ir rudenį. Atsparios ligoms, sandėlyje laikosi gerai. Krakmolingumas 11–14 procentų.

Akapella – vokiška, labai ankstyva maistinių bulvių veislė. Gumbai geros prekinės išvaizdos: ovalūs, vienodo dydžio, sekliomis akutėmis. Gumbo minkštimas šviesiai gelsvas, suverda vidutiniškai, labai gero skonio (8–9 balai). Išvirtos bulvės nejuoduoja. Šias savybes išlaiko ištisus metus. Gerai laikosi sandėlyje, atsparios ligoms.

Šios veislės bulvės krakmolingos (13–16 proc.). Sausųjų medžiagų sukaupia 23 proc. – tai nėra būdinga labai ankstyvoms bulvių veislėms.

Karatop – vokiška, labai ankstyva maistinių bulvių veislė. Gumbai apvalūs, šviesiai rusvos spalvos. Minkštimas šviesiai gelsvas, išvirtos kietokos, gero skonio (7–8 balai). Šias savybes išlaiko iki žiemos. Sandėlyje laikosi labai gerai, atsparios ligoms. Krakmolingumas 11–15 procentų.

Venta – lietuviška, labai ankstyva maistinių bulvių veislė. Gumbai apvalūs, akutės vidutinio gylio, luobelė ir minkštimas šviesiai gelsvos spalvos, labai gero skonio. Verdant nesukrenta. Žiemą laikosi gerai, atsparios ligoms. Krakmolingumas iki 16 procentų.

Beluga – vokiška, ankstyvoji maistinių bulvių veislė. Gumbai labai gražios pailgos formos, gelsvos spalvos. Akučių mažai ir jos seklios, todėl prekinė išvaizda gera. Minkštimas šviesiai gelsvas, vidutinio suvirimo, skonis geras (7–9 balai). Sandėlyje laikosi labai gerai, atsparios ligoms. Krakmolingumas 10–18 procentų.

Goda – lietuviška, ankstyvoji maistinių bulvių veislė. Gumbai vidutinio dydžio, ovaliai apvalūs, akutės seklios. Luobelė lygi, gelsva. Minkštimas – geltonas, išvirtos netamsėja ir nekeičia spalvos. Skonis geras (8 balai). Labai gerai laikosi žiemą, atspari sausroms. Krakmolingumas 16–17 procentų.

Vokė – lietuviška, ankstyvoji maistinių bulvių veislė. Gumbai gelsvi, ovalo formos, sekliomis akutėmis. Minkštimas šviesiai geltonas. Bulvės skanios, gerai suverda, bet nesukrenta, nejuoduoja. Gerai laikosi žiemą, veislė gana atspari ligoms. Gerai pakelia drėgmės perteklių ir trūkumą. Krakmolingumas 16–17 proc. ir didesnis.

Pirol – vokiška, vidutinio ankstyvumo maistinių bulvių veislė. Gumbai apvaliai ovalūs, vidutinio dydžio, rusvos spalvos, sekliomis akutėmis. Minkštimas gelsvas, suverda vidutiniškai arba minkštai. Labai gero skonio ištisus metus. Gumbuose sukaupia daug sausųjų medžiagų (23–27 proc.), todėl tinka sausiems produktams ir traškučiams gaminti. Ramybės periodas ilgas, gerai laikosi sandėliuose. Krakmolingumas 15–19 procentų.

Meridian – vokiška, vidutinio ankstyvumo maistinių bulvių veislė. Gumbai gražios pailgos formos, šviesiai gelsvi, akutės didelės, bet seklios. Minkštimas gelsvas, išvirtos bulvės netamsėja. Bulvės gero skonio, suverda vidutiniškai. Gerai laikosi žiemą. Krakmolingumas 13–14 procentų.

Mirta – lietuviška, vidutinio ankstyvumo maistinių bulvių veislė. Gumbai plačiai apvalūs, sekliomis akutėmis, gelsvos spalvos, atsparūs sutrenkimui. Minkštimas žalsvai gelsvas, pjaustant netamsėja. Bulvės labai skanios, verdant sukrenta. Gerai laikosi žiemą. Labai gerai pakelia sausras. Krakmolingumas 15–18 procentų.

Fasan – vokiška, vidutinio vėlyvumo maistinių bulvių veislė. Gumbai rusvos spalvos, apvaliai ovalūs, vidutinio stambumo. Minkštimas gelsvas, nuo vidutinio iki minkšto suvirimo. Labai gero skonio (8–9 balai) ištisus metus. Gumbuose sukaupia daug sausųjų medžiagų (24–26 proc.), todėl tinka traškučiams ir krakmolui gaminti. Atsparios ligoms, gerai išsilaiko sandėliuose. Krakmolingumas 16–19 procentų.

Sonate – vokiška, vidutinio vėlyvumo maistinių bulvių veislė. Gumbai apvalūs, gelsvos spalvos, nuo vidutinio dydžio iki didelių. Akutės seklios. Minkštimas geltonas, gero skonio. Sandėliuose išsilaiko labai gerai. Krakmolingumas apie 18 procentų.

Apart – vokiška, vidutinio vėlyvumo maistinių bulvių veislė. Gumbai gražios prekinės išvaizdos, gelsvos spalvos, ovalūs. Minkštimas gelsvas. Labai gero skonio ištisus metus. Tai viena iš skaniausių bulvių veislių. Atsparios ligoms, gerai laikosi sandėliuose. Krakmolingumas 14–16 procentų.

Aistės – lietuviška, vėlyvoji maistinių bulvių veislė. Gumbai gelsvos spalvos, stambūs, plokščiai apvalūs, sekliomis akutėmis. Minkštimas baltas, gero skonio. Suverda gerai, nejuoduoja. Nebijo sutrenkimo ir gerai laikosi žiemą. Krakmolingumas 16–18 procentų.