Lietuvoje jau kelintą vasarą neblogai uždera lauko agurkai, tad jų plotai ko gero dar padidės. Pietinės Europos šalyse vasaros karštesnės, todėl čia lauko agurkų plotai stabiliai dideli. Lietuvos daržininkų grupė lankėsi Vengrijos agurkų augintojų ūkiuose. Agurkai laukuose ten auginami vertikaliai.

Vieta agurkų auginimui parenkama kuo šiltesnė. Puikiai tinka dirvos, esančios natūraliose medžių užuovėjose. Atvirame lauke apsėjamos užuovėjinės kukurūzų juostos. Lauko masyvai nebūna dideli, paprastai nuo 0,1 iki 2,0 ha. Tinkamiausia dirva – priesmėliai, neturintys daug humuso (0,7 proc.) ir maisto medžiagų. Būsimos agurkų lysvės iš rudens gausiai tręšiamos galvijų mėšlu (60 t/ha) ir superfosfatu (500 kg/ha). Pavasarį lysvės perkasamos, dar papildoma galvijų mėšlo ir įterpiama kompleksinių trąšų Kemira Cropcare 10-10-20 (80-100 g/1 m2).

Suformuojamos lysvės, kurių aukštis - 30 cm, plotis – 1,2 m. Optimalus lysvės ilgis iki 100 m. Per visą lysvės ilgį kas 4 m statomi atraminiai stulpeliai, kurie įkasami iki 50 cm gylio į gruntą, o virš žemės jų aukštis – 2 m. Stulpelius Vengrijoje populiariausia daryti iš tvirtos akacijų medienos, kuri impregnuojama bitumu. Ant lysvės klojamos dvi laistymo sistemos juostos ir lysvė uždengiama juoda polietileno plėvele. Lysvėje agurkai sodinami dviem eilėmis, 80x40 cm atstumais.

Skylės daigams sodinti polietileno plėvelėje daromos kauptuku. Jų dydis iki 10 cm skersmens. Dviejų metrų aukštyje ištempiama viela, o vertikaliai nuo jos iki lysvės paviršiaus tvirtinamas plastmasinis tinklas. Tinklo kvadratų („akių“) matmenys 15x15 cm. Prie šio tinklo formuojasi ir prisitvirtina augančių agurkų atžalos.

Daigai į lysvę sodinami, kai dirvos temperatūra pakyla iki 15oC, vidutiniškai gegužės 10-15 dienomis. Daigų auginimu rūpinasi būsimojo derliaus supirkėjai bei perdirbėjai, t.y. vietinio konservų fabriko speciali grandis, kuri centralizuotai užsako pageidaujamų hibridų sėklą bei organizuoja daigų auginimą. Daigai auginami kompostine žeme užpildytose daigyklose. Augintojas už vieną daigą moka 14 centų. Populiariausi olandų „Nunhems“ sėklų firmos hibridai: Dolomit F1, Ringo F1, Apina F1.

Geriausia į žemę sodinti daigus, turinčius pirmąją porą tikrųjų lapelių. Daigyklose daigai užauga greitai - per 7-10 dienų. Prieš sodinant į lysves, daigų šaknys įmerkiamos į 0,15 proc. previkuro tirpalą. Augalo formavimas labai panašus į mūsų plėvele dengtuose šiltnamiuose auginamų agurkų. Augalo viršūnė ir genimos šoninės atžalos nuolat perneriamos per tinklą ir taip suformuojama pakankamai tvirta, mažiau šoninių vėjo gūsių pažeidžiama augalų eilė.

Vegetacijos metu agurkai maitinami kompleksinių trąšų tirpalais per lašines sistemas. Populiariausios trąšos - Kemira Ferticare 14-11-25 ir kalcio salietra, taip pat naudojamos mikroelementinės trąšos, pagamintos amino rūgščių pagrindu, bei augimo stimuliatoriai, turintys humusinių ir fulvinių rūgščių. Tręšimo tirpalų koncentracija laistymo sistemoms – 1,7-2,0 nuo pasodinimo iki derėjimo ir 2,0-2,5 EC derėjimo metu.

Derėjimo laikotarpis vidutiniškai tęsiasi nuo liepos pradžios iki rugsėjo vidurio. Agurkų derlius renkamas kiekvieną dieną. Supirkėjų labiausiai pageidaujamas vaisių dydis – 2-5 cm ilgio, tačiau po vešlia lapija pasislėpusių agurkų surenkama gerokai stambesnių. Kiekvieno augintojo kieme stovi agurkų rūšiavimo mašina, agurkus skirstanti į tokias frakcijas: 2-5; 3-6; 5-8; 6-9; 9-12 cm ir ilgesni. Stambesnių, per 12 cm, vaisių supirkėjams nereikia.

Agurkų kaina priklauso nuo vaisių stambumo. Brangiausi smulkūs vaisiai, kurie rugpjūčio mėn. konvertuojant lietuviška valiuta buvo superkami po 2,5 Lt už kilogramą, o vidutinė sezono visų dydžių agurkų kilogramo kaina - apie vieną litą. Iš vieno bėginio metro per sezoną vidutiniškai surenkama 5-6 kg agurkų, t.y. 50-60 t/ha.

Nuo grybinių ligų fungicidai naudojami kas 10-14 dienų: ditane M-45, akrobatas plius, ronilanas DF, topas, amistaras ir kt. Labiausiai žalingiems kenkėjams - tripsams ir voratinklinei erkei naikinti naudojami insekticidai: aktara, vertimec, nissorun, omait.

Darbininkui agurkų skynimo dienos norma – 400 m agurkų eilė, už tai mokama 16,68 Lt. Agurkų augintojo vidutinės pajamos per sezoną 50-60 tūkst. Lt/ha. Pelnas - 25-30 tūkst. Lt/ha.

Vidmanto Kvedaro nuotr.