Maistas
  • Lenkai ruošiasi kepti kvietruginę duoną

    2013-08-16

    (0)

    Varšuva. Iš kvietrugių miltų galima kepti unikalaus skonio duoną, išsiskiriančią ląstelienos ir vitaminų gausa. Tačiau kepimo procesas yra sudėtingesnis palyginti su kitų rūšių duona. Lenkų mokslininkai tobulina kvietruginės duonos formulę, tikėdamiesi sukurti pramoninei gamybai tinkamą receptūrą. Daugiau

  • Alaus gamintojai vėl superka apynius iš ūkininkų

    2013-08-08

    (0)

    Ukmergė. „Vilkmergės alus" tęsia tradicijas - kaip ir pernai, šiemet mažoji alaus darykla supirkinės šalies ūkininkų užaugintus šviežius apynius. Iš jų bus išvirtas ypatingas elio tipo „Jauno derliaus alus". Naujas apynių derlius bus supirkinėjamas rugpjūtį-rugsėjį, o riboto leidimo „Jauno derliaus alaus" mėgėjai galės paragauti jau spalio pabaigoje. Daugiau

  • Laisva prekyba su JAV atvers kelius nekokybiškai produkcijai?

    2013-07-25

    (0)

    Berlynas. Europos Sąjungos laisvosios prekybos sutartis su Jungtinėmis Valstijomis gali atverti kelią į Europą žemės ūkio ir maisto produkcijai, kuri gaminama pagal amerikietiškus standartus - naudojant augimo stimuliatorius, hormonus, genetiškai modifikuotus organizmus. Daugiau

  • Maisto produktų importo vertė pasaulyje šiemet beveik nekis

    2013-06-14

    (0)

    Roma. Maisto produktų importo vertė pasaulyje šiemet, palyginti su 2012 metais, pasikeis nedaug, nes cukraus ir augalinių aliejų kainų smukimą atsvers pieno produktų, žuvies ir mėsos pabrangimas, prognozuoja Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacija (FAO). Daugiau

  • Girdžių Sūrių šventėje pritrūko sūrių

    2013-06-11

    (0)

    Jurbarkas. Sekmadienio rytmetį Girdžių miestelis pakvipo kaimiškais sūriais. Jau antrus metus pasidžiaugti darbščiomis šeimininkėmis bei jų skaniais sūriais pakvietė kulinarinį paveldą sauganti „Sūrių šventė". Daugiau

  • Kooperatyvo vizija - plati ekologiškų pieno produktų pasiūla

    2013-05-27

    (0)

    Telšiai, gegužės 24 d. Pasterizuotas sūris, natūralus jogurtas, varškė, sūriai su kmynais ar razinomis, grietinė, sviestas ir net kastinys - tokią plačią produktų gamą siūlo kooperatyvas „EKO Žemaitija". Šiuo metu 45 ūkininkus jungiantis kooperatyvas ekologiškų pieno produktų gamybą pradėjo nuo pernai metų rugsėjo, o visai neseniai jų produkcija buvo sertifikuota ir gavo teisę būti žymima ekologiško produkto ženklu. Daugiau

  • Seimas ragina Vyriausybę ES inicijuoti diskusiją dėl GMO

    2013-04-12

    (0)

    Vilnius. Seimas pasiūlė Vyriausybei inicijuoti diskusiją Europos Sąjungos (ES) Taryboje dėl gyvūninės kilmės produktų, gautų naudojant genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) pašarus, privalomo ženklinimo visoje ES. Daugiau

  • Natūralūs pektinai - funkcinio maisto kūrimui

    2013-04-04

    (0)

    Vašingtonas. JAV mokslininkai tęsia funkcinio maisto paieškas, kuris padėtų išvengti šiuolaikinio gyvenimo būdo rykštės - širdies - kraujagyslių sistemos ligų. Gamtiniai galektino - 3 inhibitoriai, esantys vaisiuose ir daržovėse, gali būti panaudoti širdžiai naudingo funkcinio maisto kūrimui, rašo portalas foodnavigator-usa.com. Daugiau

  • Linų sėmenys maistingesniam pienui

    2013-02-20

    (0)

    Oregonas (JAV). Į pašarus įmaišius linų sėmenų, karvių pieno maistinė vertė išauga, rašo portalas „Science Daily". Šiame piene yra daugiau omega-3 riebalų rūgščių ir mažiau sočiųjų riebalų rūgščių. Tyrimai rodo, kad maistas, kuriame gausu sočiųjų riebalų rūgščių, didina cholesterolio kiekį kraujyje ir ilgainiui gali sukelti širdies ir kraujagyslių ligas, tuo tarpu omega-3 ir kitos polinesočiosios rūgštys šią riziką mažina. Daugiau

  • Pesticidų uždraudimas būtų pragaištingas žemės ūkiui

    2013-02-12

    (0)

    Londonas. Briuselyje rimtai svarstoma uždrausti kai kuriuos pesticidus, atsižvelgiant į jų neigiamą poveikį bičių populiacijoms. Tačiau, anot kai kurių ekspertų, toks sprendimas sukeltų „katastrofą" žemės ūkio sektoriuje, praneša „Science Daily". Daugiau

Naujienų prenumerata

Aktualus klausimas
Kokios priežastys verčia / priverstų atsisakyti ūkio?
Orai